En Día PAE Institución Agrícola de Buga mide y pesa a sus estudiantes."No podemos seguir sosteniendo un programa de alimentación escolar callados sin decir las fallas",dice rector Jorge Eliécer Sánchez.

Según el rector de la Institución Educativa Agrícola de Buga, Especialista Jorge Eliécer Sánchez, “El Programa de Alimentación Escolar PAE, funcionó con pequeños altibajos relativamente bien el primer semestre  y ya en el segundo semestre estos  fueron más significativos, teniendo que decir que no llegaban las cantidades de  productos que se requerían como el queso y la  carne”.

Es de esta manera que dentro del llamado  Día PAE (Programa de Alimentación Escolar) en la Institución Agrícola de Buga,  se ha trazado una estrategia para realizar una  medición de los estudiantes.

“El Programa de Alimentación Escolar PAE, funcionó con pequeños altibajos relativamente bien el primer semestre  y ya en el segundo semestre estos  fueron más significativos"

De acuerdo al rector Jorge Eliécer Sánchez: “En este  trabajo  se va a pesar y medir los estudiantes, entendiendo que el Programa de Alimentación Escolar, como se  ha dicho corresponde el 50% de los valores nutricionales que  nuestros jóvenes tienen, suponiendo que el Estado no está reemplazando la responsabilidad de los padres de familia, pues en la casa es donde le deben dar el otro 50%, y lo que se pretende  revisar es si efectivamente el programa está aportando ese 50%,sensibilizando  a los  padres de familia para que se aproveche del personal  con que se cuenta como es la médica,  para así construir una dieta balanceada  y así los jóvenes se alimenten con los requerimientos nutricionales adecuados que exige el rendimiento de una jornada única que va de la 7 de la mañana hasta las 4 de la tarde”.

Foto. Rector  de la Institución Educativa Agrícola de Buga Esp.Jorge Eliécer Sánchez.

“En este  trabajo  se va a pesar y medir los estudiantes, entendiendo que el Programa de Alimentación Escolar, como se  ha dicho corresponde el 50% de los valores nutricionales que  nuestros jóvenes tienen"

La situación irregular en la cantidad de los alimentos suministrados por el operador ha hecho que se altere la minuta, en detrimento de las cantidades y calidad de la alimentación servida, con la  consecuente baja en el estímulo y  rendimiento del  estudiante, episodio, que según el directivo  educador, Presidente de la Asociación de Rectores de Buga,"ha exigido un pronunciamiento  de rectores y comunidad educativa", pues según indica : "No podemos seguir sosteniendo  un programa de alimentación  escolar callados sin decir las fallas". "La anterior situación ha  hecho  que  se hayan  presentado los respectivos informes al Secretario de Educación, quien en la persona del actual Secretario José Heberth Arango, ejerce como supervisor, con la responsabilidad  de llamar a  rendir cuentas al operador que ejecuta el contrato” concluye en directivo docente.